A macaron az egyik legszebb és legérzékenyebb sütemény, amivel egy cukrász vagy otthoni sütirajongó csak találkozhat. Sokak szerint „hisztis” süti, de a jó hírünk az, hogy megfelelő útmutatással és gyakorlattal bárki megtanulhatja az elkészítését. Ezen a négyórás, gyakorlati workshopon együtt megyünk végig a teljes folyamaton: az alapanyagok előkészítésétől kezdve a sütésen és töltésen át egészen a díszítésig.
A tanfolyamon minden résztvevő maga készíti el a saját macaronjait. Közösen dolgozunk, de mindenkinek meglesz a saját adagja, amivel lépésről lépésre haladunk. Megtanuljuk a francia meringue technikát, beszélünk a macaronmassza állagáról, gyakoroljuk a helyes habzsákhasználatot és azt is, hogyan lehet elkerülni a leggyakoribb hibákat. A töltelékeket is együtt készítjük el: egyszerű, de elegáns ganache-okkal és ízesített krémekkel dolgozunk.
A tanfolyam végén mindenki hazaviheti a saját maga által sütött és töltött macaronokat, valamint részletes receptlapot is kap, hogy otthon is bátran újraalkothassa a tanultakat. A jó hangulat garantált, és természetesen korlátlan kávé, tea és víz is vár a résztvevőkre a workshop ideje alatt.
Ez a tanfolyam tökéletes választás azoknak, akik eddig csak csodálták a macaronokat, de nem mertek belevágni otthon, vagy épp már próbálkoztak, de nem sikerült. Ha szeretnél biztos kézzel, mégis örömmel süteményt alkotni, akkor itt a helyed!
Ár: 20.000 Ft.
Július 26. (szombat) 14:00